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営業日記

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毎月の営業日記。お店の雰囲気やお料理を載せています。
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2021年4月の記事一覧

📙4月18日おためし談話会🍜営業日記

📙4月18日おためし談話会🍜営業日記

ついにやりました【 ラーメン 】の食べ比べ...!😆

家でラーメンを食べない私は、一度作る練習はしたけど、ドキドキの1日となりました。笑

談話会前に調査した結果、味の好みがとても分かれるということで。(たくさんのご意見ありがとうございました!)

〆としてはサッパリ系がいいのかな?と思い、今回は「醤油味」で攻めてみました👧

ご用意したのはこの3種🍜

⭐️ようすけ(佐野)
⭐️喜一(喜

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📙4月17営業日記

📙4月17営業日記

桜の時期は終わってしまいましたが、代わりに可愛らしいお花を飾って皆んなをお出迎え🌼

新たに「手羽焼きのポン酢漬け」や「トマトと新玉ちゃんサラダ〜手作り新玉ドレッシングで」を作ってみたよ!🍅🧅🐔

トマトが苦手な人がチラホラいて😂
でも何も言わずに&頑張って食べてくれて嬉しかった♡

頑張ってくれた方は、食べるまでとてもいい気分で酔っていたのに、その後しばらく撃沈してました(爆笑)動画見

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📙4月9・10日営業日記

📙4月9・10日営業日記

今週のBAR2525は、酔っ払いましたよー🍶👧笑

乾杯からスタート🌸

なかなか飲まない桜ドリンクで、実際の桜も入れているので、「少し甘めなんだね。飲みやすくておいしいね♪」と喜んでもらえています❤️

9日は今月のご来店が2回目で、茄子が好きな方だったので、お通しの1品に

⭐️ ナスと新玉ねぎの揚げ浸し

を作りました。

こちらはたくさん作ったので、10日にも「本日の特別メニュー」と

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📙 4月2・3日 営業日記

📙 4月2・3日 営業日記

暑いくらいのいい天気でスタートした、4月の2525!
昼間からみんなで乾杯。最高でした🌸(*´ω`*)

インドアお花見をしたかったのに、桜がもう終わりな感じでとても残念ですが..😂

こんな感じで、テーブルもご用意してね♪

そして、春メシのお供の「日本酒」は、こちらをご用意したよ♡

⭐田中六十五(福岡・白糸酒造×EXILE橘ケンチさんコラボ)
⭐太美(北海道)
⭐越乃寒梅(新潟)
⭐白菊

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