BAKA店長

こうひいや店長。教員、サービス業、飲食業、金融業、そしてコーヒー店等々の職業を経験して…

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こうひいや店長。教員、サービス業、飲食業、金融業、そしてコーヒー店等々の職業を経験して、縁あって地元に戻り開業。お客様にやたら話しかける店として迷惑がられ、心を許していただいたお客様から人生の課題をいただく日々。

コンテンツを選ぶ際に重要な「承認欲求」というキーワード

コロナ渦、行動派な方々のお誘いいただき、僕も世間の波に乗るような形でライブ配信やオンラインイベントに参加することが多くなった。 SNSや動画配信サイトでは今までネットの世界に興味はあってもあと一歩が踏み出せなかった専門職の人達が次々と配信をしたり動画を掲載したりしている。 そんな“有象無象”の１つのために、頭を悩ませたり、人と人の間に立ったり、いつの間にか中核に近い場所に立たされていたりすることに最近はストレスしかない。 いや、それはきっと、オンラインの世界の立ち回り方がな

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    • しなければならない病にかかっている、あなたへ

      ちょっと整理する時間も必要なのかもしれないですね。 というか、整理する脳と行動する脳のバランスが大事ですよね。 感情的になってみたり、冷静になって考えたりは大事。 時に感情に身を任せることも、頭を冷やして差し引きを考えるのも大事。 ただ、欲しいものにすぐ手を伸ばしたり、思い通りにならないから声を荒げたり、理解が追いつかないから怒ったり、思考が追いつかなくて泣いたり慌てふためいたりは.... やってもいいけど それは最後の手札にとっておこって.....思います。

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      • いつまでもやらない誰かへ

        世の中、いろいろな人がいる。 日々、お店でお客様と接して、仕事終わりや休みの日には出かけ先で誰かしらに会う。 たわいもない話しがほとんどだけど、時に仕事についての相談や人生の意味のような答えのない課題について考えさせられたりする。 でも、それらを整理したり振り返ることもなく、明日を生きる生活を年齢に換算しながら積み上げている。 何かをしてる人には刺激をもらう 何かに挑戦することで次の段階が見える 結局、やりたいことはどんどん山積みになっていく.....そんな僕自身の今の生

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        • 嗜好を思考する。

          「コンビニがコーヒーを100円で売っちゃったらなかなかこういう商売も大変でしょ。」「スタバ、ものすごい人が入ってたよ。」　こうひいやという仕事をしていると、お客様からそんな話を耳にすることが多いです。 コーヒーと一言で言っても、聞いた人がイメージするものはそれぞれ異なるのかなと思います。 　特にコーヒー＝コンビニコーヒーやインスタントコーヒーというイメージを持たれている方などからは「それは副業なの？」と聞かれたりもします。 　実際に商売として割が良いかといったお話に触れると苦

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        コンテンツを選ぶ際に重要な「承認欲求」というキーワード

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          「仕事やめたい。」を考える。

          　当店はこうひいやなのですが、ちょっと特殊なのはお客様ととことん会話したうえで商品を提供することに重点を置いているということです。 　そんな形態のお店ですから、日々の雑談の中でお客様のパーソナルな部分に少し踏み込んでしまうことがあります。 　お店の日々の営業の中でお客様とお話しながら私が感じたことや考えたことをまとめていきます。 「会社を辞めたい。」「仕事を変えたい。」「ずっと同じ職場にいる気はない。」　そんな言葉をお客様とお話をしていて、よく耳にすることがあります。

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          「仕事やめたい。」を考える。

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