日曜日のふかふかホットケーキ

お休みの日の朝は、なぜかホットケーキを食べたくなる。

小さい頃に読んだ、ぐりとぐらのパンケーキ。あれに憧れを抱いた人って、きっとわたしだけじゃないはず。

わたしは料理が得意ではないから、あんなにふかふかなホットケーキを焼けた試しがない。何度挑戦しても、なんかちょっとうまくいかない。フライパンの温度、どうしても高めになっちゃうんだよね。

それに比べて、旦那はとっても料理がうまい。「ホットケーキ食べたいなぁ」ってぼそっと言ったわたしの何気ない一言をちゃんとキャッチして「ほんなら作ったるわ〜！」と、朝からチャチャっと焼いてくれた。ふっかふかであったかいホットケーキ。

一口入れただけでもう口の中が幸せ。朝からお家でこんなに美味しいもの食べられるなんて、なんて幸せなの？？って気持ちでいっぱいになった。

「おいしい〜」「天才」「やっぱ料理上手やなぁ」なんて言いながら、ペロリと完食したホットケーキ2枚。そんなわたしに対して旦那は「当たり前やん」っておきまりの台詞。

そんなほのぼのした良い休日の朝。こういう日常のこと、多分幸せって言うんだろうなって思う。

こういう何気ない日常が、いつまでも続けばいいな。

そんなわけで、今日もおつかれさまでした。

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