東京でおすすめの薬膳ショップ！漢方薬剤師こだわりのヘルシー冷麵が絶品♡
漢方薬剤師りりこさんのこだわりがつまった冷麵をご紹介♡
ちょーしっとりな感動の鶏ハムや発酵白菜、無添加キムチ（市販のキムチは添加物だらけで自作のわたしには嬉しい無添加！）、と絶妙な味玉が本当に美味しい…！
グルテンフリー麵にばっちりで、さっぱりしたい時に最高の組み合わせでした！
わたしは夏の日焼けダメージや冷房による肌と喉の乾燥が気になっているので、
白キクラゲと金針菜のナムルをトッピングしました★
化学添加物一切不使用の白キクラゲ
お肌や粘膜を潤す美肌の味方！実は、調理方法もお湯で戻すだけで簡単なので、ストックにおすすめ
ビタミンDと食物繊維、どちらも摂取できるお手軽食材なんです
漢方では「肺」を潤すので、空咳などの呼吸器系の不調や、お肌が乾燥でかゆい時などにおすすめです。
金針菜
実は野菜ではなくお花のつぼみ。フランスではGemmothérapieがありますが、蕾（つぼみ）にはたくさんの栄養素が詰まっています。
たんぱく質、ビタミン、鉄分など多くのミネラルが豊富（ほうれん草の20倍！！）で、女性がぜひ摂って欲しい食材のひとつ。
憂鬱な気分イライラするとき、デトックスしたいとき、消化しにくい、食欲がないなど様々な時に。
くせがなく甘みのある味わいと、シャキシャキした食感がナムルにぴったりでした！
黄えんどう豆100％のZENB Noodle
原材料はプロテインの原料にも使われる黄えんどう豆100％で、
つなぎも小麦粉も不使用のグルテンフリー麺！
食物繊維たっぷり、植物性たんぱく質がとれるからveganの方にもおすすめ。
グルテンフリーなのにもちっとした食感で満足感もばっちりです。
フランスではレンズ豆のグルテンフリーパスタを愛用していました！
日本でも美味しいグルテンフリー麵が買えるなんて嬉しいですね。オーガニック野菜や食品も増えてきて、
少しずつ日本でも生活しやすくなってきてますね！
質のいいものってなかなか見つけられないから、
この価格でこのおいしさが手に入るのが嬉しすぎます♡
ひとりでも入りやすかったので、東銀座・築地エリアに行った際はぜひ寄ってみてください！！