私のたけのこレシピ。

友達に採れたてのたけのこを貰いました。

たけのことベーコンのバターガーリック炒め。

フライパンにバターを溶かし
ニンニクを熱し
ベーコンを炒めて
たけのこを投入。
仕上げに醤油をフライパンの縁から入れて香り付け。
盛り付けたあとにあらびき胡椒を振って
出来上がり。

たけのこご飯。

砂糖、醤油、酒、みりん、だしの素。
そしてお水でたけのこと油揚げを煮ます。

粗熱を取ったらザルにあけて
具材と煮汁に分けます。
お米を研いで煮汁をいれて
お米の合数の目盛りまでお水で調整。
具材を入れてスイッチオン。

美味しく頂きました。
ご馳走様でした。