【秩父】じっくりコトコト煮込まれた絶品カレー♪ 『珈琲 千茶古』
サムのカレーマラソン華麗なる日記 DAY33
2月2日 水曜日
今日は宿が定休日なので目覚めは遅く、しかも前日にブログをポストできなかったので目覚めとともに書き出したものの、見直したり、過去の記事の手直しをしたり（笑） 夜にラジオもあるからその前にコレやってアレやって、あ、宿の仕事もしなきゃと・・・ そんなこんなでアッという間に時間が過ぎてしまったお昼前💦
遠出は諦めて
地元でカレーを攻めようと決めました💪🏻
そういえば、ほんじょうFMのAZUMIさんが
「千茶古のカレーが美味しい」と言っていたので
足を運んでみました♪
1973年創業の千茶古さんは炭火自家焙煎にこだわった喫茶店で、足繁く通うファンも多く、平日にも関わらず賑わっておりました♪
席について、
ポークカレーを注文！
いや〜 欧風カレーの王道と言った感じの雰囲気です✨
先ずはルーから・・・
うん、トマトのような酸味を感じるビーフシチューに似た味わい✨ うんめぇぇぇぇ♪
めっちゃ煮込まれてる‼︎ 絶品✨✨✨
家庭のカレーで例えると、３日目くらいのような
よく煮込まれたカレー🍛
うん、こりゃあ、ずっと食べていられるわ♪
具には甘み全開な玉ねぎと、形しっかりと甘くてやわらかいニンジン♪ そこにブロックのポーク✨
ポークはカレーがええ感じに染み込んで
めちゃくちゃ柔らか〜い✨
あっと言う間に平らげて、
カレーの余韻に浸りながらChill time . . .
チョコレートケーキ&千茶古ブレンド♪
美味しゅうございました✨
ご馳走さまでした！
最後まで読んでくださり、
ありがとうございました🙇🏻♂️
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