30:米粉食パン。ミニパウンド型で。これまでのレシピは生地がゆるゆるで、型に流し込むタイプ。今回は、丸めて型に押し込むレシピ。みっちりぎっちりの仕上がりに。よってもちもちな米粉パンになりました。発酵不足だったかなあ。ミニサイズだし美味しいので、パクパク食べれちゃいますけどねー。