甘いものはお好きですか？＠日本一のパティシエ

初めまして。note始めました。

日本で5本の指に入るパティシエの田中です。

見た目がチャラすぎるパティシエなんて絶対嘘だ！ケーキ屋さんなのに痩せてますね。本当に働いてるんですか？

なんてよく言われます（笑）

本当です☆

さて、冒頭で書いた『日本で5本の指に入るパティシエ』ですが、

僕は有名パティスリーで働いてるわけでも、何かのコンテストで優勝したわけでも、本場フランスで修業したことが