カレー丼〜そんなマトモなもんばっか食ってるわけじゃない

丼だからといって和風だしなんか使ってない。普通のカレーだ。

ひとりぶんのカレーを作るのはめんどくさい。
でもカレーが食いたい。
じゃレトルトでいいじゃん。
いや電話待ちなので外には行きたくない。
んじゃ勝手にしろ。

というわけで1人ぶんのカレーを作る。
玉ねぎは刻むぞ。
レンチンして水分を飛ばしバターで炒める。
いい感じに炒まったら豚肉も入れるぞ。
塩コショウして色が変わるまで。
そしたらケチャップ入れるぞ。
そのままだと酸味が強いから煮詰める。
それから水だ。
中濃ソースやコンソメもちょっとずつ入れるぞ。
砂糖とにんにくも入れる。
でルーを一個入れる。
とろみが出たらできあがりだ。

冷や飯が丼に移されて冷蔵庫にあったから、そのまま温めてカレーをぶっかける。
洗い物は少ない方がいいに決まってる。
味は変わらん。

(意外とマトモだった)