アスリートの栄養サポートってどんなことするの？

アスリート専門管理栄養士の小笠原真智です☺

今まで栄養サポートを受けたことがありますか？

栄養セミナーは受けたことがあるけど栄養サポートを受けたことがない、という方多いのではないでしょうか？

栄養サポートとは：
アスリート一人一人の目標(コンディショニングや体重等)に向けて、その人のための必要栄養素を算出して、実際にどのように食べたらいいのかをお話し、状況に応じて食べ方のサポートを行うパーソナル食事指導です。

パーソナルトレーニングは個人に向けてトレーニングプログラムを提供し、実施をしますが、それの栄養指導バージョンになります✨

小笠原は今までに部活をする中学生から日本選手権入賞するトップアスリートまで幅広く栄養サポートを行ってきました。

年代によって重要な栄養素や量は違いますし、人によっても優先される栄養素は変わってきます。

確実に成果を出したい方はぜひ管理栄養士に任せてください☺

そこで私の栄養サポートの流れについて詳しく書いていきます！

①問い合わせ

まずは！

WEBサイトの「Contact」をクリックしてメールにて問い合わせをしてください

②ヒアリング

オンライン(ZOOM使用)で20~30分程度お話を聞かせてもらいます。

問い合わせを頂いてから「サポート開始！」となるわけではなく、まずはアスリートor保護者の方のお話を聞かせてもらって、お互いに納得してから、実際にサポートを開始するかを決定します。

☟サポート開始が決定したら

お話を聞かせてもらうこと
・今後どうなっていきたいのか、目標等(競技面)
・そのために必要なことは何か？
・なぜ栄養サポートを受けたいのか　等

小笠原から話すこと
・金額面
1か月のサポート費用：15,000円(税抜)
・期間設定
サポートを行う期間を最初に決定すること
※最低でも3か月のサポート期間をおすすめします
※おすすめは6か月～1年程度。1年の流れとともに時期によって(試合期、冬期等)必要な栄養素などの知識の習得もできますので、今後の自己管理に役立ちます。
・栄養サポートにて使用するもの
●LINE
連絡手段は基本「LINE」を使用します。
食事の写真を撮ってもらったり、連絡を取り合う手段として使用します。
小笠原のビジネスLINE IDは栄養サポート決定後、お伝えします。
●体重計の有無
など

話し合いで栄養サポートが決定したら、オンライン面談の日程を調整します。
オンライン面談までに入金をお願いします。
支払い方法は銀行振り込みです。
一括払い/分割払い　を選ぶことができます。

③カウンセリング/目標設定

オンライン面談(ZOOM)(30分程度)では下記内容を聞いていきます。

主なカウンセリング内容
・体組成(体重・体脂肪・皮脂厚測定)
・普段の食生活内容
・サプリメント使用状況
・競技歴
・ケガ歴
・生活リズム(睡眠時間や学校生活or仕事内容等)

目標設定
・パフォーマンス面でどうなりたいか
(例)100m走で12秒3を出したい、持久走で〇〇分〇〇秒を出したい
・体格面でどうなりたいか
(例)身長を大きくしたい、体重を増やしたい(165㎝、50㎏になりたい)
　体脂肪を減らしたい(23％から18％に減らしたい)
・サポート期間内でどうなりたいか、どれくらいまで行けるのか要相談

④栄養価策定

カウンセリング・目標設定で決定した内容をもとに、アスリートの方にぴったりの栄養価を計算にて算出します。

⑤行動目標の設定

オンライン面談(ZOOM)にて策定した栄養価に沿って、どんな食事行動をする必要があるのか説明します。

そして、話し合いながら、アスリートの生活内でできる範囲の行動目標を決定します。

行動目標の一例
・毎食ご飯を250g食べる
・おにぎりを補食で1日2個追加で食べる
・10時にタンパク質源(卵2個orサラダチキン1個orおさかなソーセージ1個)食べる
・牛乳を1日2杯飲む
・夜ご飯では、ばら肉は食べずに、脂質の少ない肉の部位を選ぶ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

この行動目標の設定はとても重要で、人それぞれの生活によってできることできないことがあります。

それを加味し、「それならできる！」という内容にするのが目標クリアする大切なポイントです！

おススメのレシピなどもご紹介させていただきます。

⑥実行！

行動目標をもとに翌日から実践！

⑦モニタリング

翌日から1週間分の食事の写真を撮って、小笠原の「LINE」に送信
1週間後にLINE電話で15分程度、行動目標は実践できているか、フィードバックを致します。

実践をしてみて、最初に立てた行動目標の中でなかなかできない！というものも出てくる場合があります。

そんな時は、別の行動目標に修正するか、どうしたらできそうかを話し合い、確実にクリアできる行動目標に仕上げていきます。

1か月後オンライン面談(ZOOM)を30分程度行い、下記内容の確認を行います。

モニタリングのまとめ

毎週すること
・週に1度の15分程度のLINE電話
　体組成(体重、体脂肪)確認
　食事内容について
・指定した週の食事写真を送る(毎日ではないです)

月に1度すること
・オンライン面談(ZOOM)で進捗確認
　　体組成(体重、体脂肪)確認
　　パフォーマンスについて
　　食事内容について

・必要な情報提供
(試合前の食事、疲労回復のための食事、身体を大きくするための食事など)

⑧目標達成！

上記を繰り返し行うことで、サポート期間内での目標達成を目指します！

栄養サポートを受けた方からのコメント

●男性、陸上競技選手(日本選手権入賞)
直近の2年間を振り返って、栄養サポート無くして、これほどの結果は残せていなかったと思います。
栄養サポートのスタートが、僕の人生のターニングポイントになったと言っても過言ではありません。
目標とピークを設定して、スケジュール・戦略を立てる。定期的なミーティングで現状を把握した上で、最適な選択肢を取る。
それでいて、パフォーマンスに関して、自分の感覚には逆らわない。
それ故に結果が付いてくる。
トレーニングは嘘をつかないとよく言うけれど、栄養も嘘はつかないなと実感しました。
サポートを通じて、辛い時でも前を向ける、乗り越えられると思える、そんな自分にもなれました。

●女性、トライアストン選手(日本選手権入賞)
私は実家暮らしなので3食よりも補食をメインに指導していただいています。以前までは補食に気を遣っておらず、エネルギー切れや足がつるといった症状がでていたのですが、補食を変えたことで長時間練習の終盤でもしっかり動ける身体に変化してきました。より強度が高く長い練習が継続して行えるようになったことを実感しています。

●女性、市民ランナー
何も変えないで痩せることはないとわかっていながら、実行できずにいましたが、小笠原さんと会って私のこれからの老後が健康的な身体で過ごせていける気がしています。
私と同じ食事をする家族にも言えると思います。
息子が野菜スープをランチに持っていくとスープジャーを買ってきました。この3ヶ月で得たものはお値段以上です。
本当に有難うございました。

アスリートのための栄養指導「The sower」| 小笠原真智