おはようございます
朝が涼しく
畑行きも清々しく
季節の野菜を少しずつ収穫
ニンニクと生姜は作ってないけど
作りたいリストに書いておき
元気なシソが
沢山収穫できたので
刻んで炊き立てご飯に乗せたり
おにぎりにつけて焼きおにぎりで
味わいを楽しむ
刻んで
刻んで醤油
刻んで合わせて
塩して
更に醤油で調整して
出来上がり
小分けして冷凍しておく
昔の人の保存食はすごい
いつの頃からか減塩減塩できたけど
ちょまてよ。。
今ある病気は昔はなかったはず
昔の人は
体ももっと軽やかだったはず
もっとミネラルとらんと
と、気がつく今日この頃。
また明日。
#保存食
#食
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