ヨモギ動画3種つくりました！
昨年のヨモギ餅つき動画では、沢山の方にご視聴・コメント頂きまして、誠にありがとうございました！
今年のヨモギシーズンは、ヨモギ大福・ヨモギオイル・ヨモギ軟膏・ヨモギ酒・ヨモギチンキの動画を作りました(^^)/
編集に物凄く時間がかかってしまったので、シーズン過ぎてのUPにはなりましたが（ヨモギオイルは夏でもいけるかな）、来年の参考にして頂けましたら幸いです。
2022年版ヨモギ餅動画（今年はあんこ入り（大福餅））
今年のヨモギ餅は、小豆餡入り（ヨモギ大福）です♪ あんこも作りました。（ただし、かなりアバウトな作り方なので、あんこの作り方はプロを参考になさってください。）小豆と砂糖は同量（1：1）で、塩少々いれました。
今回は、小麦粉なしです。（前回沢山ご指摘いただきましたm(__)m） GWに摘んだのですが、今年は大きくなるのが早かったので、重曹でしっかり目に茹でました。
◆分量
ヨモギ[Japanese mugwort] 摘んだ分
もち米[sticky rice] 1.5升（2.7L）
砂糖[sugar] 150g
塩[salt] 15g
重曹[baking soda] 適量（今回は約6g）
片栗粉[potato starch or cone starch] 適量
途中、色々やらかしております(^^; 「こうしたらこうなるんだ！」の参考にしてください。 どうか、広い心でご覧いただけましたら幸いでございます。 m(__)mm(__)mm(__)m
＊注意事項＊
「ヨモギ」の判断に自信がない場合は、絶対に食べないでください。見た目が似ていても、食べられない草や毒草もあります。初めての人は、ベテラン経験者と一緒に摘んでください。
ヨモギオイル・ヨモギ軟膏（ヨモギを切り戻しフル活用１）
庭で栽培しているヨモギを、一斉に地上部を刈り取り、切り戻しました。（またすぐに新芽が出てくれます。）
ヨモギ餅以外のヨモギ活用法として、今回は「ヨモギオイル」「ヨモギ軟膏（ヨモギバーム・ヨモギクリーム）」を作りました！
ヨモギの効能については素人なので、あまり詳しくは触れていませんが、よもぎはけっこう万能だと聞いたことはあります。 （蚊に刺された時の痒み止めと肌荒れには、私はある程度の効果を感じられました。他に関しては自信がありませんが、何かに良いとは思います。）
『ウィキペディア（Wikipedia）』より【ヨモギ】の利用の欄より引用します。 ＊＊＊ 特有の香りがあり、若い葉は食用され、生葉は止血、干した葉を茶のようにして飲むと、健胃、下痢、貧血など多くの薬効があるとされる。葉には精油約0.02%（シネオール50%、アルファーツヨン、セスキテルペン）、アデニン、コリン、タンニン、葉緑素のクロロフィルなどを含んでいる。精油は内服すると、血液の循環を促して、発汗作用、解熱作用が働き、浴湯料としても、のどの痛み、腰痛、肩こりの痛みを和らげる。タンニンが、組織細胞を引き締める作用によって、止血や下痢止めに役立てられている。ヨモギ属の属名 Artemisia は、ギリシャ神話の女神アルテミスに由来し、月経痛・生理不順・不妊に効果があるとされ、「女性の健康の守護神」の意味である。ヨモギは、その他の多くの薬効があることからハーブの女王の異名がある。
今回の軟膏（バーム）は、オイル４：蜜蝋１の割合です。
[そらみつ EX 海のオリーバ 250ml]
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ヨモギ酒・ヨモギチンキ（ヨモギを切り戻しフル活用２）
けっこういける味ですヨモギ酒。（私にとってはです。味には個人の好みがあります。）養命酒やイエーガーマイスターの味がお好きなら、ちょっとおすすめしたい系。
＊ヨモギの効能解説はプロにお任せいたします！＊
@栄養チャンネル Nobunaga さんの 「ヨモギががん細胞を倒す！春の野草ヨモギには素晴らしい医学的な効果あり【栄養チャンネル信長】」 こちらで詳しく解説されています。 ヨモギには、葉緑素・ビタミンＡ・ビタミンＣ・ミネラルなどの有効成分が豊富に含まれています。また、発ガン抑制因子であるインターフエロンを増殖させる働きがあるらしいです。
何にでも共通して言えることですが、 一つの物を大量に摂取するのは避けましょう。特に、疾患をお持ちの方、妊婦さん、アレルギーをお持ちの方、お子さん、ご高齢の方は、主治医やその道のプロのアドバイスに従ってください。 検索してみたら、妊婦さんは、ヨモギの大量摂取は危険と書いてありました。その他にも、キク科アレルギー・ヨモギアレルギー体質の方もおられるので、ご注意ください。
参考にしたページ
“良い物を少しずつ色々と、楽しく美味しく取り入れる”がいいですね。
＊アイヌでは＊
“ヨモギはこの世に最初に生えた草と言われ、とても霊力の強い草として考えられていました。このため、各地で食用のほか、魔除けに利用されました（知里）。”
＊沖縄では＊
フーチバーと呼ばれるニシヨモギをよく食べます。
我が家では庭に植えて、ヨモギの恩恵を受けております！
身近な雑草ヨモギを、もっと活用してみよう～！
そんなお話でした(^^)/
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