マガジンのカバー画像

わが家は、もはや小料理屋。お酒・ご飯に合うおつまみ。

10
いらっしゃいませ。 おいしさを求めて、気楽に作る料理です。 気ままに営業しています。
運営しているクリエイター

記事一覧

お酒好きアラサー夫婦【大根の葉っぱ】に感動する。

渋めの夜ごはん🍺 ----- ときどき、母とLINEで 夜ご飯の写真を送り合うのですが (お互いの料…

【まぜるだけレシピ】お店の味【サーモンきゅうりポキ】

お酒好きな わが家の、食卓へようこそ。 まず、言っておきます。 元料理人かつ、フードスタ…

フライパンで【常備菜レシピ】 夏野菜のラタトゥイユ

夏野菜と、ホールトマト缶を使って、フライパンでささっと。 野菜や缶詰は丸ごと使うなど、楽…

きゅうり大量消費レシピ【フライパンで3分!ピリ辛きゅうり】

今年は、きゅうりが安いですね。 安いからと購入したものの、水分が多いきゅうりは、傷みやす…

鍋の素ナシで【簡単に絶品】ができちゃう【キムチ鍋】

家から出たくない日は、誰にだってある。 寒さが辛い、コロナにかかったら嫌だ、なんとなく家…

安い牛肉で【絶品すき焼き】を【カンタンに】作る方法。

「今日も、おいしいご飯をありがとう」と毎日のように言ってくれる、穏やかな夫と、猫2匹と暮…

【フライパンだけ】スポーツ観戦、おうちでタコス【レシピ】

『簡単で楽に作れるのに、お店の味!』そんな家庭料理を作っています。元料理長の意地です。 (めんどうな仕込みはしないので、ご安心ください) コロナ渦で、スタジアムに行けなくなった方に、おすすめのスポーツ観戦フードをご紹介! 夫がサッカー好きのため、日本代表戦はもちろんのこと、浦和レッズ(埼玉のチーム)、リヴァプール(イングランドのチーム)の試合がある日は、昼間に夫から告知が入ります。 『あすきー。今日、19時からキックオフです』 (=サッカーに合わせて、ご飯をよろしく)

【焼くだけ】旬野菜の焼き浸し【レシピ】

正直、レシピというほど書くことはありません。(でも書きます) お店の味を、自宅で簡単に作…

ゆで卵いらず簡単【食べるタルタルソース】

『タルタルソースって作るのが面倒なイメージ』に今日でさようなら。 この記事を読んだら、目…

【5分でできる】じゃがいもとウインナーのガーリックバター醤油

お風呂上がり、冷蔵庫を開けてプシュッ...ゴクゴク......プハーっ!! フライング飲みをし始…