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🟨 日本人の9割が知らないタイ飯 🟨

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タイ料理のメニューの中から知名度が高いもの、低いものをいろいろ取り上げて、それぞれのメニューについて日本人にはあまり知られてないエピソードや歴史を紹介していきます。
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#カオクルックカピ

🟨 日本人の9割が知らないタイ飯④ 〜王様のカオクルックカピ〜 🟨

🟨 日本人の9割が知らないタイ飯④ 〜王様のカオクルックカピ〜 🟨

芳香な磯の香りカオクルックカピ

カオクルックカピって屋台やフードコートから高級タイレストランでも見かける人気メニュー。カオパット(チャーハン)のように見えるけど油で炒めずに作る混ぜご飯。だからさっぱりしてて食べやすい。

もちろん辛くないし、カピ(エビ味噌)の香りが芳醇で食欲を掻き立てる。海産物に馴染みのある日本人の味覚に間違いなくマッチするメニューなはず。

カオクルックカピはタイ語でข้าว

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