マフィン屋

野菜マフィン店AS muffin(アズマフィン)のお菓子作り担当。 マフィンの形のかわ…

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野菜マフィン店AS muffin(アズマフィン)のお菓子作り担当。 マフィンの形のかわいさとおいしさに惹かれてから、ずっと作り続けています。 自分でも不思議なくらい、まったく飽きません。 黙々と作業に没頭する時間が好き。

マガジン

記事一覧

2月登場予定の『人参バニラグラッセマフィン』⁣

バニラビーンズを加えてコトコト煮た「人参グラッセ」を使って作ります。⁣
このまま冷やしてデザートとして食べても美味しい😋⁣
マフィンに入れたら、「ふんわりしっとりリッチケーキ」になりました🎶⁣

1

アーモンドのお菓子、「フロランタン」をイメージして作ったマフィン。⁣
生地には刻んだタマネギを混ぜています。⁣
加熱したタマネギの甘さと、キャラメルアーモンドの香ばしさがとても合います!⁣

今月の新商品『カリフラワー&カレーマフィン』https://twitter.com/asmuffin_imouto/status/1346385075466735617?s=09

ASmuffinロゴは「消しゴムはんこ」

ずーっと前、消しゴムで作る「消しゴムはんこ」を良く作っていました。 お菓子を焼いては、こ…

4

野菜おやつ「ジャガイモ×ホワイトチョコボール」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使ったおやつレシピを連載中です。 not…

2

野菜おやつ「ナス×三角パイ」

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使ったおやつレシピを連載中です。 not…

2

北海道産あずきを使って作る、自家製の煮あずき。
焼きあがった時にちょうど良くなるように、少しさらっとした状態に仕込んでいます。
「カボチャ&あずきマフィン」

1

野菜おやつ「キャベツ×ワッフル」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使ったおやつレシピを連載中です。 not…

1

野菜おやつ「小松菜×シフォンケーキ」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使った おやつレシピを連載中です。 no…

2

『タマネギ&クミンマフィン』

クミンシードを弱火でじっくりと加熱して、香りを引き出してからタマネギと一緒に炒めていきます。⁣
味付けは塩のみ。
これを冷まして、マフィン生地に混ぜて焼きます。

1

ギフトにASmuffinを選んでもらえるって、とても嬉しい🎵

3

ゴボウの仕込み中。⁣

ゴボウの食感を残すようにアクを取りながら、きび砂糖と一緒に煮ていきます。⁣
これを冷まして一晩おいてから、『ゴボウ&きなこクランブルマフィン』に入れます。⁣

1

野菜おやつ「トウモロコシ×プリン」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使った おやつレシピを連載中です。 no…

8

ずいぶんと前に『パッチワーク』の教室に通っていた時期がありました。
もうすっかり離れてしまいましたが、最近気になっているのが『刺繍』。
今はまだ本を眺めては、かわいいなぁと憧れてます
『刺し子』もきっと好きだと思う。

3

2月登場予定の『人参バニラグラッセマフィン』⁣

バニラビーンズを加えてコトコト煮た「人参グラッセ」を使って作ります。⁣
このまま冷やしてデザートとして食べても美味しい😋⁣
マフィンに入れたら、「ふんわりしっとりリッチケーキ」になりました🎶⁣

1

アーモンドのお菓子、「フロランタン」をイメージして作ったマフィン。⁣
生地には刻んだタマネギを混ぜています。⁣
加熱したタマネギの甘さと、キャラメルアーモンドの香ばしさがとても合います!⁣

今月の新商品『カリフラワー&カレーマフィン』https://twitter.com/asmuffin_imouto/status/1346385075466735617?s=09

ASmuffinロゴは「消しゴムはんこ」

ずーっと前、消しゴムで作る「消しゴムはんこ」を良く作っていました。 お菓子を焼いては、こ…

4

野菜おやつ「ジャガイモ×ホワイトチョコボール」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使ったおやつレシピを連載中です。 not…

2

野菜おやつ「ナス×三角パイ」

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使ったおやつレシピを連載中です。 not…

2

北海道産あずきを使って作る、自家製の煮あずき。
焼きあがった時にちょうど良くなるように、少しさらっとした状態に仕込んでいます。
「カボチャ&あずきマフィン」

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野菜おやつ「キャベツ×ワッフル」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使ったおやつレシピを連載中です。 not…

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野菜おやつ「小松菜×シフォンケーキ」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使った おやつレシピを連載中です。 no…

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『タマネギ&クミンマフィン』

クミンシードを弱火でじっくりと加熱して、香りを引き出してからタマネギと一緒に炒めていきます。⁣
味付けは塩のみ。
これを冷まして、マフィン生地に混ぜて焼きます。

1

ギフトにASmuffinを選んでもらえるって、とても嬉しい🎵

3

ゴボウの仕込み中。⁣

ゴボウの食感を残すようにアクを取りながら、きび砂糖と一緒に煮ていきます。⁣
これを冷まして一晩おいてから、『ゴボウ&きなこクランブルマフィン』に入れます。⁣

1

野菜おやつ「トウモロコシ×プリン」レシピ

相鉄沿線で配布されている広報誌「相鉄瓦版」で、野菜を使った おやつレシピを連載中です。 no…

8

ずいぶんと前に『パッチワーク』の教室に通っていた時期がありました。
もうすっかり離れてしまいましたが、最近気になっているのが『刺繍』。
今はまだ本を眺めては、かわいいなぁと憧れてます
『刺し子』もきっと好きだと思う。

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