こんにちは！AS muffinアズマフィンです。 野菜を使った手作りのマフィンとスコーンの専門店です。"お菓子な姉妹"ふたりの小さなお店です。新鮮野菜と身体に優しい食材を組み合せて、わくわく美味しい野菜マフィンを手作りしています。 〔野菜マフィンのこと〕 旬の野菜を中心にシーズンに合わせてメニューが変わります。夏はトマトやナス、秋冬はカボチャやサツマイモなど。野菜の味が苦手な人でも美味しく食べられるよう、ナッツや果物と組合わせた創作マフィンです。乾燥野菜やパウダーではなく、生の野菜から丁寧に下処理してマフィンに加えています。野菜の水分によって生まれる「しっとり＆もっちり」した食感をお楽しみください。 〔マフィンの大きさ〕 お食事にもおやつにもお楽しみいただけるよう、一般的なマフィンのイメージより少し小振りです。野菜が入っているため腹持ちも良く、おやつなら1個で十分。2～3種類の野菜マフィンと飲み物を用意すれば、朝ごはんの出来上がり。ごはんにも、おやつにも。野菜マフィンならではの楽しみ方をお届けします。 〔食材のこと〕 国産小麦、きび砂糖、新鮮卵、野菜は新鮮な生野菜を使用しています。自然な味わいと手作りの美味しさを大切にするため、合成保存料・着色料・化学調味料は使用しません。食品添加物としてはベーキングパウダーがありますが、アルミニウムフリーのもの使います。こだわり過ぎず、ゆる過ぎず。できるだけ体に優しい食材を厳選しています。 〔ひとつひとつ、手作り〕 ご注文を受けてから食材も含め準備をする受注製造です。丁寧に心を込めて焼き上げたマフィンを捨てることのないよう、作り置きをしません。食材発注から製造まで、出来る限りロスを出さないよう心がけています。 ------------∞------------ 基本…オンラインストアで通信販売 直売…工房近くのポップアップストア（隔週）／マルシェや催事（不定期） 直売情報はSNS各種でお知らせしています！