やりたいことができた土曜日
今日も子どもたちは朝からおばあちゃんの家に行く！と出掛けて行き。
土曜の晴れた朝は忙しいので、ひとりがありがたい。
昼寝布団のカバー、枕カバー、クッションカバーを洗濯。
外に出たついでに庭仕事。
少し暖かくなってきて庭のパンジーも元気になってきたので、花がら摘み。
先日の雪でダメになった日々草や雑草を抜いて。
庭の空いたスペースが気になるけど、もう少し暖かくなってきたらなんか植えよう。
それからごはんを炊いて甘酒を作ります。
古くなった炊飯器に1合くらい移して、お水を入れる。
60度くらいにするといいそうだけど、熱々のごはんに水を入れたらそんなもんじゃない？と思って毎回このやり方。
それから麹を袋の上から砕いてパラパラ入れる。
水をつかるくらいに調整。
あとは炊飯器の保温ボタンを押して、濡れふきんをかけて置いておくだけ。
途中何度か混ぜて味見しつつ、7〜8時間くらい。
甘みを感じたらそのままブレンダーをつっこんで粒をなくします。
簡単だけど、優しい甘みが美味しい甘酒の完成。
飲む時はお水を足して、少し塩を入れて温めると甘みが増して美味しい。
帰ってきた子どもたちと昼ごはんを食べたら、図書館へ。
最近は毎週末、子どもたちと行って絵本を選んでいます。
以前は私が選んだ絵本で良かったけど、最近長男は怖い絵本ブームで自分チェックが必要なので。
子どもと行くとゆっくり自分の本を選ぶ余裕はないので、私は予約本の受け取りのみ。
5歳の男の子が喜ぶ怖い絵本があれば、ぜひぜひ教えてください🙏
そろそろネタがつきました😂
帰ったらまた子どもたちはおばあちゃんの家に行ったので、グラノーラを作りました。
以前から気になっていたなかしままほさんのきなこグラノーラ。
レシピはこちらのリンクから↓
甘納豆はないし、家にあるもので代用しまくりでしたが、美味しかった！
小麦粉→米粉
太白ごま油→米油
豆乳→牛乳
くるみ→ミックスナッツ
こんな感じで代用してます。
洗濯を畳んで、片付けして。
そうこうしている間にあっという間に夕方。
晩ごはんはドライカレー。
子どもたち、みじん切りにすると野菜に気づかず食べてくれるので、なんでも入れてます。
今回は人参、玉ねぎ、じゃがいも、かぶ、しめじ、ひき肉入り。
すべてフードプロセッサーでみじん切りにして、電気圧力鍋で作るのですぐ出来ます。
こちらはバタバタで写真なし。
でも、食の細い長男が完食、次男はおかわりしてくれて母としては大満足！
お風呂に入れて、絵本を読んで寝かしつけ。
あっという間に今日という日も終わっていきます。
やりたかったことが色々出来てよかったなぁ。
ここからは、手帳タイムでゆっくり今日を振り返っていきます。
今日はスタエフでおしゃべりできなかったので、noteに書いてみました。
こうして文章と写真で残すのも楽しいですね。
長文にお付き合いいただきありがとうございました。
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