食べるを味わう。

ポッドキャストでフードエッセイストの平野紗季子さんを知ってから、食に関するエッセイにハマっている。

料理のそのものより「湯気」がうまい、ビールの泡は多めがいい、カップのアイスクリームは一旦溶けるまで待つ・・・

100人いれば100通りの食へのこだわりがあり、それを知るのが私にとっての「アハ体験」。

なぜなら、私自身食への執着やこだわりが皆無だからだ。
うまけりゃいい。いや、食べられればいい。