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あさみのズボラレシピ

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#あさみのズボラレシピ やコラムを不定期で更新していきます。目玉焼きでもいいの。たまには手作りの美味しさを食卓で。
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#呑みながら書きました

終わりなきネギだれの旅

終わりなきネギだれの旅

ネギだれが好物である。

もう何千本ものネギを刻んできた。
包丁で木っ端微塵にしてきた。

でも、これだ…!と思う完成形に
いまだたどり着いたことはない。

わたしの完成形の味は
とある中華料理店で食べたネギだれなのだけど
どうやってもあの味にならない。

食べた瞬間、後頭部から脊髄を通って足の先までしびれたあの感覚
もう恋よりも鋭い衝撃
いっそネギに抱かれたい
このままこのネギだれだけ食べていた

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