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ノルウェーで日本酒の勉強!? 酒ソムリエ教室、潜入レポート

北欧各地で活躍する酒ソムリエのエデュケーターである石井香織さん。「酒のプロになりたい!」。

勉強熱心な生徒との試験対策クラスは、実際どんな感じ?

石井さんは、北欧で初・唯一の酒ソムリエの教育者である。

日本酒「裸島」を製造するマイクロブリュワリー「ヌグネ・オー」社にも勤務していた経歴をもつ。

※今回の記事は、短い写真レポートです

Text&Photo: Asaki Abumi

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