香味炒飯

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さて、先日、「香味炒飯」を作りました。

主な材料はこんなかんじ。

長ネギは小口切り、ニンニクと　はみじん切り。

まずは長ネギをごま油で炒めていきます。

ちょっとこんがりするまで炒めました。

ニンニクと生姜も投下。
いい香り〜

ご飯を投下。
続けて、味覇、酒投下。

最後に醤油を加えて混ぜ合わせます。

お皿に盛り、目玉焼きをのせ、
彩りに糸切り唐辛子をのせて完成！

うーん、美味しい！
目玉焼き合わせて大正解！(≧∀≦)
ナンプラーをちょっと垂らして食べたりもしてみました。
ナンプラーで味付けしてもいいかもな。

参考にしたレシピはパクチーを飾っていたけれど、
パクチーたっぷりのせて食べても美味しそうだ。

ひき肉を加えたら、また一段と美味しいだろうな。

また作ろっと。