ハッピーフライドポテト

おはようございます。

今日は昨日より暖かい朝。
昨日はかなり着込んで打ち合わせに出かけたのに
昼間は暖かくなって暑かったっけ(^◇^;)

いつもと違うスーパーを数軒覗いたら
もやしが9円で売っていたので
帰りに買って行こうと思っていたら
すっかり忘れちゃったー。

また、このピリ辛和えを作ろうと思ったんだけどなー

さてさて、先日、
「ハッピーフライドポテト」を作りました。

ハッピーフライドポテトって何？と
思われるかもですが、
私が命名したものなので
知っている人はいないはず(≧∀≦)

名の由来は、ハッピーターンについている粉、
「ハッピーパウダー」を味付けに使ってるからです。
そのハッピーパウダーを作っている様子は
こちらの記事にて…

まずはジャガイモを用意。

こんな風に切ります。

しばし、水にさらします。

水気をとって小麦粉をまぶします。

揚げていきます。

揚げあがり！

熱いうちに味付け。
ハッピー焼きオニギリの時のように
お口に合わない可能性もあるので
半量ハッピーパウダーをまぶし、
残りは無難に塩で味付け(^◇^;)

こっちは塩。

こっちはハッピーパウダー。

お皿に盛り、野菜も添えて完成！

お、これはなかなかいいかもしれない。

ちょっとおっかなびっくりハッピーパウダーをかけたけど、
結構たっぷりかけても良いかも？

塩の方は問題なく美味しいです(≧∀≦)

また作ろっと。

ついでに…

２口分くらい残ってたコーヒーに
ハッピーパウダーを加えて、
ハッピーコーヒーも作ってみました。

これは、激マズです…
やらない方がいいです…

牛乳にならスープ系になって美味しいかも？？？
今度試してみようかな。