Cooking Sections とは
Cooking Sections（クッキングセクションズ）
食文化と通じて、学際的に、アート、環境、建築、生態学、地政学を体系的にリサーチしている。
クッキング・セクションズとは、ダニエル・フェルナンデス・パスクアル(Daniel Fernandez Pascual )とアーロン・シュワブ(Alon Schwabe)
の二人が2013年に結成したロンドンを拠点とするアーティスト・デュオ（グループ）だ。
変容する世界を観察するためのレンズやツールとして「食」を扱い、アート、建築、生態学、地政学などが重なる領域（学際）を探求している。
CLIMAVORE-プロジェクト
2015年から取り組む長期的なプロジェクト「CLIMAVORE」では、生態学や海洋生物学、作物栽培学、栄養学、工学などの専門家とともに、世界各地で気候変動の危機における食文化のあり方をリサーチしている。
The Empire Remains Shop
2016年には「The Empire Remains Shop」（エンパイア遺跡ショップ）を開設し、残存する大英帝国の遺跡のような、影響を考察する批評的なプログラムを実施した。
2018年にプロジェクトをまとめた書籍「The Empire Remains Shop」を出版している。
第12回台北ビエンナーレ/第58回ヴェネツィアビエンナーレ-2014年ヴェネツィア建築ビエンナーレの米国パビリオンなど、多くの展示や賞を得ている。
また、彼らはロンドンの王立芸術大学のスタジオユニットを率い、ミュンヘンの美術アカデミーの客員教授だった。
そして、2021年のターナー賞に#ターナー賞2021のファイナリストにノミネートされた。
食品を通じて変化する生態系
食品と建築（環境）を通じて変化する生態系に適応するための取り組みについて解説している・・
Cooking Sections, Special Prize winners of the Future Generation Art Prize 2019
Turner Prize 2021 Nominee | Cooking Sections | Herbert Art Gallery & Museum
ターナー賞とは
（註）ターナー賞とは：イギリスのロマン主義の画家J.M.W.ターナーの名にちなんで、イギリス人または、イギリス在住のアーティストを対象に1984年より開催されているのがターナー賞だ。これまでギルバート＆ジョージ、リチャード・ロング、アニッシュ・カプーア、アントニー・ゴームリー、ダミアン・ハーストなどのアーティストが受賞している。
#学術 #現代アート #食文化とパフォーマンス #ターナー賞2021_ファイナリスト
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