おはようございます
今日は「土佐文旦の日」。
高知が誇る冬の柑橘「文旦」。
文旦にも精油がある。約８０個の文旦の皮から、10mlほど採れるそう。香りはグレフルよりもやわらかく甘さがあり、爽やかで優しいレモンのよう。グレフルでもレモンでもない、文旦の精油。ぜひ嗅いでみて。文旦好き。