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なかにし ゆうり
2021年2月9日 19:10
ロングライフ牛乳海外では、冷蔵の牛乳の他に、ロングライフ牛乳と呼ばれている牛乳が常温で売られています。ヨーロッパ、アメリカはもちろんのこと、中国やブラジルでは、ほとんどの牛乳は常温で売っているそうです。ロングライフ牛乳は主に大きいペットボトル容器か、内側をアルミニウムでコーティングされた紙パックで売っています。冷蔵されている紙パック牛乳が当たり前の私たち日本人にとっては、「常温？添加
2021年2月5日 14:12
胃の中で固まるミルク本家の記事は、こちらからどうぞ。古代ヨーロッパでは、多くの人がミルクは空腹時に飲むべきだと考えていました。理由は、胃の中の食べものによってミルクが固まってしまい危険だからです。ローマ帝国時代のギリシャの医学者であるガレノスは、この考えを広めた人物の1人で、と言っています。彼は中世の多くの料理研究家や医学者に影響を与えました。飲んだあとは静かに！中世の料理研究家
