「体に合う発酵食品が見つかる講座」イギリス人バージョン初開催🇬🇧
イングランド東部のノーフォーク州に住む友人ジム&アマンダの家に来てます🌈（ジムはデービッドの元嫁の従弟🤣）
イギリスの田舎に住む友人宅にお泊まり🇬🇧夜遅くに到着して何も見えなかったけど朝目が覚め庭に出て日の出と共に庭を愛でる💖これぞまさしくザ・イングリッシュガーデン🌿#庭#田舎#ハーブ#イギリス#朝陽を拝む#空気が美味い#庭のある暮らし pic.twitter.com/VRrXlyshM5
— らんみか🇬🇧ゆる腸活オンライン講師@イギリス🌈 (@LangfordMika) August 13, 2022
実は土曜日にストアカの「発酵食品が見つかる講座」を開催することになってて、申し訳なさそうに二人にその事を伝えたら…
「僕も受けたい！」「私も受けたい！」
と言い出した😆
「イギリス人の体に合う発酵食品ってあるの？」
と聞いたら
「ありますよ」
と言うので、
「じゃあ、お願い」
と、日本人２名＆イギリス人２名参加で、初のグローバル講座がスタートした。
簡単な自己紹介から始まり、Kさんがそれぞれの参加者の体をチェックしている間、私はスライドを見せながら健康になるために必要な情報を話した。
Kさんのチェックが終わり、まずはジム🇬🇧の番！
彼の体に合う発酵食品は、牛や豚のひき肉を使って作られるドライソーセージの「ペパロニ」😅
でも、ここで問題が発生！！イスラム教徒の彼には豚は食べられない💦
Kさんに
「他の発酵食品で体に合うものないですか？」
と聞くと、再度チェックしてくれた〜🤣
「だったらマーマイトですね、大さじ３杯を昼に週３日を５週間続けて…」
「マーマイト」はビールづくりの過程で出る酵母を主原料とした発酵食品。ペースト状になってて、我が家ではパンにつけたりシチューの隠し味として使う。（醤油的な使い方？）
イギリスのソウルフード🇬🇧とも言われ、独特な風味なので好き嫌いが分かれる。（日本の納豆みたいな存在？）最近はマーマイト味のポテトチップスやチーズ（上記写真）などの関連商品もよく見かける。
実は昨晩、急な嘔吐に苦しんだジム、その理由もついでに調べてもらった。
「ここ数日、油の摂取量が多かったのが原因。もともと家系的に肝臓が悪いし、体に合わないものが油だから、摂りすぎると不調を起こしやすい」
とのこと、ジムは…
「昨日食べたボロネーズスパゲティーがオイリーだったし、その前日も油っこいビーフシチューを食べたから、それかな？」
肝臓が悪いことも自覚してたジム…
Kさんの超能力、イギリス人にも通用した🤣
「YouTubeライブに出てくれたらKさんが色々チェックしてくれるかもよ」
と言うと「ぜひお願いしたい！」と前のめり〜！
私が通訳して英語と日本語が行き交うライブが実現？
KさんのOKがもらえれば、動物に続き、イギリス人シリーズ開始かも🤣
そして、アマンダの体に合う発酵食品は、ジムが2番目に合うと言われた「マーマイト」ランチタイムに大さじ１杯取れば大丈夫だそう✨
日本人二人は、それぞれ「酢」と「甘酒」が合うことがわかった。
参加者全員がKさんの不思議な力に魅了され、日本人参加者の一人は講座中にKさんの個別講座をすぐ受講したいとお願い😁
なかなか楽しかった〜💓
先日「体調不良の原因がわかる講座」を受講してくれたあしびなさんが、その時の感想を記事にしてくれた🌈
まさかの椿油〜😅もしかしたら日焼け止めも？？？
次回の講座で再度チェックしてほしい〜🌈
これからのあしびなさんの体の変化の報告も楽しみです💓
実はこの家にも猫がいて…
この子を見てたら、お家で留守番してる「タリブ」を思い出した。
餌とお水を大量に置いてきたけど、大丈夫かな😹
もう１泊して早めに戻るつもりなので、それまで待っててね〜🍀
森を素敵にするために使わせていただきますね！