米粉とおから粉で作る-グルテンフリースコーン-
〜おから粉(おからパウダー)と米粉で作るグルテンフリーのスコーンのレシピをご紹介〜
*米粉は小麦粉への代用も可
抹茶×ホワイトチョコレート(左)
プレーン×ダークチョコレート(右)
抹茶×ホワイトチョコレート(奥)
抹茶×ダークチョコレート(手前)
材料
1)ボウルに、粉類(おから粉、米粉、てん菜糖、ベーキングパウダー、塩ひとつまみ、抹茶)を計り入れて泡立て器やフォークで混ぜる
2)米油を入れて、卵を割り入れたらポロポロになるまで混ぜる。(この時点では完全にまとま