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Foodies

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本
お料理や食べもの、大好きな珈琲。
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柿安 口福堂 きなこ団子

ちょっぴり甘めのきな粉がたっぷりかかっていて嬉しい。団子は柔らかくふわふわ。一本75円(税込み)と、まさしく庶民のためのご褒美おやつ。
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12月。1年中で一番忙しい月がやってきた。
日陰をあれほど探した夏の日。今は日向がこんなに恋しい。温かさを思いだすための、冬。

初めて食べたアイスプラント。葉は柔らかく茎はしゃきしゃきとしながら瑞々しい。出入りの八百屋さんは、あれこれと珍しい野菜を教えてくれ、楽しませてくれる。

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夏を食す

去年の夏は、枝豆とトマトを毎日のように食べた。
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    昨日もばりばりお野菜をいただきました。
    その小さな命たちをいただきました。

    さらさらと血が流れる音がする。

    今日も生きたい、そう思います。

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    バナナジェラート

    バナナ、コンデンスミルク、牛乳、バニラエッセンス。とっても簡単。口当たりよく美味しい。夏休みのおやつの定番だった。つわり真っ直中の上の娘。レシピを！というので早速送った。ついでに久しぶり作ってみる。
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    とうもろこし

    今年初めてのとうもろこし。塩を入れて茹でる、それだけでとっても甘くてジューシー。
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    焼きたてクロワッサン

    一時期凝っていたパン作り。クロワッサンに失敗してからはピタリとやめてしまった。冷凍のクロワッサン生地は解凍して焼くだけ。いつでも家で焼きたてが食べられる、これはとっても贅沢なことかも。
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    川通り餅

    もみじ饅頭と並ぶ広島の銘菓。きな粉をまぶしたぎゅうひはほどよい甘さ、クルミの香ばしさと食感も楽しい。一口サイズの小袋入りでとても食べやすい。
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    あずきのホットケーキ

    ホットケーキミックスに卵、牛乳、つぶあんを混ぜて焼くだけ。娘たちが小さい時にもよく作った、ほんのり甘いおやつ。今日はお店のスタッフにも。
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    からす麦のクッキー

    バッケンモーツアルトのからす麦のクッキー。ミルクたっぷりのカフェオレ、又はホットミルクと一緒に。
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    筑紫もち

    福岡のお菓子。香ばしいきなこのお餅に黒砂糖の蜜をかけて。ひとつひとつ丁寧に包んであるのが可愛らしい。亡き父が大好きだった。
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    Cakes

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      娘からチーズケーキ

      娘が送ってくれたチーズケーキ。濃厚でとても美味しかった、ごちそうさま。
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      雨はあがったもののまだ空は重い。春は少し足踏みかな。頂き物のイチゴがみずみずしい。
      ここへ引っ越してきて、お店を継いで、同居をして、みんなみんなちょうど一年。