NASAが認めたスーパーフード「サツマイモ」

　今日、スーパーでドでかいサツマイモ(900g)が100円(激安)でセールされているのを見つけて速攻で購入。
　でもまたまた勘違いで、サツマイモは緑黄色野菜じゃなく淡色野菜ということで、少しガックリ(汗)。念のためニンジンも買っておいてよかった(ホッ)。
　今日の野菜ファーストはチンした「タマネギとニンジン、サツマイモ」です。サツマイモの甘味がプラスされてチョーおいしい～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　そのサツマイモですが
　サツマイモに含まれる糖脂質の「ガングリオシド」の"免疫力アップと抗ガン作用"が注目されています。
　サツマイモに含まれるガングリオシドの量は、じゃがいもの約500倍といわれています。
　余命宣告2カ月で、歩行困難で食事もできない末期ガン患者が、"サツマイモ・ジュース"でガンを撃退し退院へ。

　国立がん研究センターが全国47都道府県の、がん罹患状況を公表。
なんと、ガンにならない県ダントツ1位に鹿児島県!
　その主原因に
「サツマイモ、温泉、黒酢、野菜の摂取量」が挙げられています。

　NASAが認めたスーパーフード「サツマイモ」の効果効能は
①「ガングリオシド」の"免疫力アップと抗ガン作用"
②ビタミンＣで皮膚や粘膜の健康維持でアンチエイジング
③食物繊維の腸内フローラの改善で肥満防止と免疫力のアップ
④ヤラピンによる便秘改善効果
⑤カリウムが塩分を排出し高血圧を予防
⑥ビタミンEとアントシアニンの抗酸化作用でアンチエイジング

　実は、「サツマイモ・ダイエット」もありますね。

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