ボケ(認知症)脱出には 「BDNF」　"1万歩"ウォーキング

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　令和5年3月24日(金曜日)の宇田川の河口と淀江海岸は、雨、気温14℃。

　今日は、肌寒い１日で、1回の外出(買い物も)で、"1万歩"ウォーキング でした。

　出発前の下記の室内の運動は中止。
◆①体幹トレ(お腹を引き締める)　➡バイシクルクランチとプランク
◆②スロー筋トレ　➡スクワットと腕立て伏せ
◆③ストレッチ　➡4種類

　今日は肌寒い1日で、夕方に淀江海岸をテクテク歩き、佐陀川沿いに遡上してビッグで、炭酸飲料水(1.5L)3本、低脂肪牛乳、豆腐、カレールー6個、麺類などを購入の"1万歩"ウォーキング でした。
　帰路は、荷物が肩に食い込み、ヘトヘトでした(汗)

　今日も曇天で、70Km先の隠岐の島(島後島)は、見えませんでした。

ボケ(認知症)脱出には 「BDNF」

　緑の葉物野菜(ホウレンソウ、レタス、キャベツ、小松菜、白菜など)を食べている人は、脳の年齢が11歳若いという調査結果があります。
　緑色の葉物野菜を1日に1回以上食べている人は、認知能力の衰えを抑えられる事が判明。

　脳内で記憶を司る「海馬」に多く存在するBDNF(脳由来神経栄養因子) が、脳の神経細胞（ニューロン）や、脳に栄養を送る血管の形成を促すことが明らかになりました。

　そのボケ(認知症)対策に重要なBDNFを増やす方法は
①有酸素運動(ウォーキングやジョギングなど)
②BDNFを増やす成分(抗酸化物質)と食材
　葉酸(ビタミンB群)⇒　緑黄色野菜、肉類、卵黄、豆類
　カカオポリフェノール⇒　高カカオ(ココア、チョコレート)
　DHA⇒　青魚(アジやサバなど)
　フラボノイド⇒　大豆食品(豆腐、納豆など)、ゴマ、赤ワインなど

"緑の葉物野菜の「葉酸」"の摂取は、脳を活性化させます。
　「葉酸」は、胎児の先天性奇形を防止するために妊婦さんには必須の摂取成分ですね。
　葉物野菜などに多く含まれる「葉酸」。ほうれん草や、キャベツ、ブロッコリーなどに多く含まれています。

　葉酸は水溶性ビタミンＢ群の仲間で、髪の成長には必須の成分。
　葉酸とビタミンＢ１２が欠乏すると白髪が増えるといわれていて、実は私も白髪でM字ハゲという(汗)。
　そこで最近の私は意識して「ブロッコリー」を摂取しています。

　ただし、「サラダ」として生野菜で摂取すると、セルロースの堅い殻でおおわれたままなので、栄養分の消化吸収率は「ほぼ０」で、単なるゴミを食べているのと同じです。
　摂取方法は、温野菜、ジュース、スムージー(ミキサー)などが必須ですね。

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