"食中毒"防止には「ニンニク」　"1.4万歩"ウォーキング

　令和4年3月28日(月曜日)の宇田川の河口と淀江海岸は、晴れ一時曇り　気温13℃。

　今日は、肌寒い1日で、2回の外出(買い物も)で、"1.4万歩"ウォーキング でした。

　出発前の下記の室内の 運動は中止。
◆①体幹トレ(お腹を引き締める)　➡バイシクルクランチとプランク
◆②スロー筋トレ　➡スクワットと腕立て伏せ
◆③ストレッチ　➡4種類

　今日は、肌寒い1日で、昼すぎから、宇田川河口でオオバン1羽とカルガモ2羽、ハト達にエサやり。
　そのあと、淀江海岸を歩き、淀江支所から淀江小学校を過ぎて東に転進して、淀江平野をテクテク。
　淀江小学校正門外の桜並木はまだ三部咲き程度で、4月初旬が満開時期みたいです。
　宇田川の手前で海辺に向かい、丸合スーパー淀江店で食材を購入の"7千歩"ウォーキング でした。　
 　帰宅してすぐに、ミゾ掃除の点検。うちの班の受け持ち区域は完全にゴミなしなので、今日は、隣の班のミゾの土砂除去です。
　
　歩きすぎないように、「1～1.3万歩」程度以下が目標です。

"食中毒"防止には「ニンニク」

これからはイッキに暑さが増して、コワイコワイ食中毒が。

　私も健康長寿と制ガン食材として、ビターココア甘酒に添加して愛飲するニンニク。夏場のスタミナづくりにも絶品とか。

　そのニンニクですが、なんと臭いの源のDATSジアリルトリスルフィドは、食中毒菌を死滅させるほど強烈な殺菌力が。大腸ガンにも著効とか。
　
　ニンニクの「におい成分」が著効。
　　★がん細胞の発生を抑えるDATSジアリルトリスルフィド
　　★血小板の凝集を抑えるMATS
　　★エネルギーを生み出す材料となるアリシン

　ニンニク料理はスタミナ食品として知られていますが、これはニンニクを食べると疲労回復ができることからきています。その元はビタミンB1とアリシン。

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