マガジン
大人とこどもの食育
anemosu 浅井裕子
- 1本
大人とこどもの食育に関するマガジンです。食育＝小学生というイメージがついていますが、食のことを学ぶのに実は年齢は関係ない。食を「学ぶ」「知る」「教える」「伝える」ことについてのノートです。
記事一覧
アネモスBOOKSスタート、第一弾『野菜師』本日発売しました
株式会社anemosu（本社／東京・渋谷区）は、出版事業としてブックレーベル「アネモスBOOKS」初のノンフィクション書籍『野菜師』（著：東郷まどか）を、2024年9月23日にAmazon KDP から発売いたします。
書名：『野菜師』
価格：3900円本体＋税（税込4290円）
四六判ペーパーバック 254ページ
発売予定日：2024年9月23日
著者：東郷まどか
発行人：浅井裕子
高知の小学生が東京の百貨店「伊勢丹」で伝統野菜の販売を体験！
2/23 東京の百貨店「伊勢丹 新宿店」にて、高知市から上京した潮江東小学校の6年生8名が、土佐伝統野菜の販売体験イベントを行いました。同百貨店としても学校側も初めての試み。学校では、数十年前に栽培が途絶えていて近年奇跡的に復活した「潮江菜」を地域の財産と考えてゆるキャラをデザインしたり、生産者の講義を聞くなど食育授業に取り組んできましたが、農業県である高知では野菜は“地産地消”よりも都市部への出
もっとみる