蓮香樓が幕下ろした...

百年以上歴史がある香港の代表的な飲茶（ヤムチャ）の老舗である蓮香樓（Lin Heung Tea House）、8月8日によって閉店したと発表しました。同系列店の蓮香居（Lin Heung Kui）は引き続き営業すると。

2020年以降、香港の厳しい防疫対策によって、食店の経営は非常に難しいと見られる、蓮香樓は従業員の給料未払いはまさか百万ドル以上。（千七百万円ぐらい）

以下の写真は、Astrumの白黒フィルム使って2018年蓮香樓で撮影したもので、伝統な点心や、客さんたちが点心カートを追い詰めるとかのシーンは、今さらに珍しくなりました。

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