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食品の裏側の裏側。食品添加物への不安煽りは正しかったのか
食品や環境の安全について書かれているものの多くは、明らかにリスク評価を見誤っていると思う事も珍しくありません。(むしろおかしな話の方が世の中的にはウケてると思う)
安部司さんの書いた「食品の裏側」
は60万部以上を売り上げたベストセラー。
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