湊の夕食会～2020 冬～

▼はじめに…
このたび編湊では、湊の夕食会というイベントを定期開催していくことになりました。春夏秋冬それぞれの季節に一度ずつ、一年間で4回の開催を予定しています。

記念すべき第一弾として、湊の夕食会～2020 冬～を開催いたしました。
今後noteでは、イベントの告知というよりは、記録をメインに残していこうと思っています。お料理の美味しさや日本酒と合わせたときの味わいなど、伝えたいことはたくさんあるのですが、どう頑張っても「おいしい」以上の感想が出てこないので笑、気になる方はぜひ一度いらしてください…！！！

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ワンシーズンに一度だけ訪れる特別な夜。
四季折々のお料理と日本酒のペアリング。

《湊の夕食会》が冬をお届けしました🔔

一品目：酒粕と白味噌の和風ベシャメルソース、里芋と柚子を添えて

二品目：柚子巻き大根

三品目：若竹煮

四品目：焼味噌
五品目：ぶり大根

六品目：サバの味噌煮

七品目：肉じゃが

八品目：牛すね煮込み

そして今回のお料理に合わせた日本酒がこちら！

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次回、春の開催をお楽しみに…🌸（4月を予定しています）

（おかみ：はるか）