雨宮朋絵

2012年から2018年まで香港に滞在。香港での生活で医食同源が人々の暮らしに根差して…

雨宮朋絵

2012年から2018年まで香港に滞在。香港での生活で医食同源が人々の暮らしに根差している様子に刺激を受け、帰国後薬膳の勉強を始めました。長年、生活情報番組の取材で学んだ「食」への知識と経験を活かし、現在「美味しく食べて美しく健康に」をテーマに薬膳料理の研究をしています。

記事一覧

はじめまして雨宮朋絵です。

こんばんは。初めてnoteで記事を書きます。 ドキドキ。 私自身新しいスタートを切った記念に以前から気になっていたnoteも初めてみました。 何をスタートしたのかと言う…

雨宮朋絵
3年前
17
はじめまして雨宮朋絵です。

はじめまして雨宮朋絵です。

こんばんは。初めてnoteで記事を書きます。

ドキドキ。

私自身新しいスタートを切った記念に以前から気になっていたnoteも初めてみました。

何をスタートしたのかと言うと、、

「薬膳」の勉強を始めました。私は2012年から2018年まで香港に家族で滞在していました。その香港生活の中で暮らしの中に「医食同源」の考え方や中医学が生活に根差している様子に触れ、とても刺激を受けました。

香港の人

もっとみる