オーストラリアワイン：Premium Rsv. ABBEY VALE Margaret River Chardonnay 2021

先ほどあげた樽なしタスシャルと比較テイスティングしたくて購入した、樽ありマーガシャル！（略し方に無理がありますね笑）
マーガレットリバーは西オーストラリアに位置しており、温暖な海洋性気候です。気候も造り方も異なる２つどうなるか！！

タスマニアのシャルドネはこちら！

＜概要＞
産地：Margaret River, Western Australia
生産者：Abbey Vale Wines https://www.abbeyvalewines.com.au/
品種：シャルドネ
ヴィンテージ：2021年
アルコール度数：12.5％
値段：$25

＜外観＞
淡いグリーンレモン
WSET: The wine is pale lemon-green.

＜香り＞
おお、シャルドネらしい、けどそこまでガッツリ樽じゃない！タスマニアより暖かいからか、アプリコット、ネクタリンなどの有核果実がメイン、生の食パンに薄っすらクリームチーズ乗せたみたいな香り。温まってきてようやくかすかに樽の気配。
WSET: The wine has a medium intensity. The aromas are of apricot, nectarine,　melon, toast and cream. It is youthful.
*FlintやCitrusも入れた方が良いっぽい

＜味わい＞
酸味からの苦み。香りほどの余韻はないかな。ちょっと惜しい・・・
WSET: The wine is dry with medium acidity, medium alcohol and medium body. It has a medium- flavour intensity and medium- finish. The flavours are of grapefruit, necterine and cream.

<Assessment of Quality>
This wine is acceptable.
Balance: 0.5 Length: 0 Intensity: 0.5 Complexity: 0=Total 1

<Readiness for Drinking>
Drink now: not suitable for further ageing

＜料理と合わせるなら（ありたす独自の見解）＞
こちらは鯛のカルパッチョとかシンプルな前菜が良いかな！