シチリア横断を終えて…

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.114：最終回＞ シチリア州の州都・パレルモ（Palermo）からスタートして、 南周りで、トラーパニ（Trapani）、アグリジェント（Agrigento）、 シラクーサ（Siracusa）、カターニャ（Catania）と巡ってきた、今回の旅。 ２度目のシチリアでしたが、改めて、シチリアの広大さ、奥深さを感じた 旅でした。 地中海の、ほぼ真ん中に浮かぶシチリア島。 土壌が豊かなことも加わり、このシチリア島を制覇するもの

シチリア産 オリーブオイル４種類の食べ比べ

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.114＞ 沢山の情報・現地食材を収集してきた、シチリア横断の旅。 これらをアウトプットするべく、翌年、2014年４月からの料理教室で、「シチリア料理シリーズ」をスタート。 それまでにも、シチリア料理は、ご紹介してきましたが、集中して９ヶ月連続、その前後も含めて、計 20回（60メニュー）ものレッスンを、させてもらいました。 そして、そのシリーズの時に、順次、使って頂いたのが、この旅で調達した シチリア産 オリーブオイル・

ハーブがいっぱい！カルタジローネのレストランにて

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.113＞ このシチリアの旅の最後の昼食。 カルタジローネ（Caltagirone）のレストランで、美味しい料理を頂いた後、コーヒーを待っている間に、スタッフさんが、レストランで使っている 貴重なハーブ類を、見せて下さいました。 ローズマリーは、香ってみると、馴染みにある香りと少し違っていて。 土壌の違いでしょうか。 日本では、あまり市販されていない ネピテッラ（nepitella）。 トスカーナ州では「野生ミント（me

【レストラン情報】カルタジローネでの昼食

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.112＞ カルタジローネ（Caltagirone）での昼食。 シチリア料理のシェフに教えてもらったレストランへ。 シチリア横断の旅も最終日。 最後の食事で、明日には、もう日本に向けて、旅立っています。 だいぶ胃腸が疲れていましたが、折角、こんな遠くまで来ているのですから、勉強の為にも、少し無理をしてでも食べなくちゃと思い、お店に向かいました。 あの長階段・スカーラを降りて、少し歩くと、そのお店がありました。 店内は、明る

カルタジローネで出会った器達。

カルタジローネ名物・魅力的な、陶器が埋め込まれた長階段（スカーラ）　

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.110＞ シチリア島で、陶器の街として知られているカルタジローネ（Caltagirone）。 この街で、一番有名な観光名所と言えば、こちら。 142段の長大な階段・スカーラ（Scala）です。 正式名は「サンタ・マリア・デル・モンテの階段（Scala di Santa Maria del Monte）」。 この階段を上りきったところにある教会の名前が付けられていて、日本でいう、神社や寺院（教会）へと導く参道のようなイメー

カターニャでの食事は、テイクアウトで

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.108＞ シチリア横断の旅、最終滞在地のカターニャ（Catania）に、無事、到着。 この日は、体調も、胃腸も休息日。 夕食は、ホテル近くのバールで、お惣菜を購入し、ホテルで食べるとこにしました。 やっぱり、ライスコロッケは、外せません。 後は、野菜を中心に、ちょこちょこっと盛り合わせてもらいました。 このボリュームで、６ユーロでした。 そして、このピスタチオのクッキーが、もの凄く、美味しかったのです。 やわらかいピ

【ホテル情報】カターニャの宿

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.107＞ シチリア島の州都・パレルモ（Palermo）からスタートしたシチリア横断。 トラーパニ、アグリジェント、シラクーサと滞在地を移動して、 最後のカターニャ（Catania）に、到着しました。 カターニャは、２回目の訪問。 前回は、中心街に宿を取りましたが、今回は、駅近くのホテルにしました。 シンプルですが、窓も大きく、明るい部屋です。 大好きなイタリアを巡る旅。 と、言っても、やはり、気を張っていたでしょうね。

見納め、オルティジア島の素晴らしい朝焼け

ラグーサを後にして　～車窓から～

シチリア陶器「デ・シモーネ」

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.104＞ 有名なシチリア陶器のひとつ「デ・シモーネ（DESIMONE）」。 食卓周りの陶器を製造しているメーカーで、日本のイタリア料理店でも、 器や水差しとして、装飾として使われています。 イタリア好きの方でしたら、一度は、目にしたことがあるのではないでしょうか。 シチリアのカターニャ（Catania）が本拠地で、各地にもショップがあり、ここラグーサ（Ragusa）でも、お店を発見。 嬉しくなって、入店しました。 沢山の

イブレオ庭園は、憩いの場所@ラグーサ

＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.103＞ 美しいバロックの旧市街イブラ地区を堪能後、新市街へ戻るバスに乗るまで、バス停近くのイブレオ庭園（Giardino Ibleo）で休憩です。 園内は、緑溢れていて、ゆったりとした空気が流れています。 地元の方々の憩いの場所にもなっていて、サッカーボールを追いかける子供達の賑やかな声も聞こえてきました。 こういう緑豊かな公園が、すぐ近くにあるのは良いですよね。 １時間ほど、のんびり過ごした後に、ミニバスで、旧市街