シチリア陶器「デ・シモーネ」
＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.104＞
シチリア陶器といえば、「デ・シモーネ（DESIMONE）」。
食卓周りの陶器を製造しているメーカーで、日本のイタリア料理店でも、
器や水差しとして、装飾として使われています。
イタリア好きの方でしたら、一度は、目にしたことがあるのではないでしょうか。
シチリアのカターニャ（Catania）が本拠地で、各地にもショップはあるのですが、ここラグーサ（Ragusa）の町でも、お店を発見。
嬉しくなって、もちろん、入店。
沢山の色鮮やかな食器が並んでいて、見ているだけでも、ワクワク、ウキウキ。
どれもこれも、買って帰りたいのは、やまやまでしたが、
それは難しいので、これぞ！と思う４点を、持ち帰ってきました。
まずは、エスプレッソカップ２点。
背は低いですが、大きめの口で、60～70ml 程の容量でしょうか。
大きな向日葵のような黄色い花と、びよ～んと伸びたカラフルな魚が描かれています。
このフォルムも、デザインも、ひと目惚れでした。
コーヒーはもちろん、ディップやソースを入れて、デザートの器として使って、食卓に出すこともできるので、重宝しています。
（Burro di bottarga）
（Tramisu`）
プレートは、この２点。
どうしても、大好きな海をイメージする絵を選んでしまうのですよね。
特に、手前・左のプレートは、とても気に入っていて、翌年の2014年から、
何度も、教室のメニュー紹介写真で、登場しました。
（また、順次、レシピ集でご紹介しますね）
2014年7月
2014年11月
2015年１月
ただ、このバーニャカウダの撮影をしている途中で、
「パキッ」と音がして、なんだろうと、プレートを見てみると、
ヒビが入ってしまったのです。
決して、熱々の焼き野菜を盛り付けたわけではないのですが、
シチリアから、我が家に来て、１年ちょっと。
お気に入りだっただけに、かなりショックでした…。
よく見ると、プレートの裏には、穴が開いているので、もしかしたら、
壁掛け用プレートだったのかもしれません。
それでも、貴重な一枚です。
それからは、熱を持っていないものを盛り付けて、大事に使っています。
こういうのも、長く料理教室をしてきた歴史の一部と思うと、
懐かしく感じる今日この頃です。
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【イタリア陶器メーカー情報】
☆ チェラミケ・デ・シモーネ
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