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日記帳

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2023年5月の記事一覧

シックスパックを復権させたい

今年に入って、酒を飲まない日はほとんどなかった。

普段は平均1500ml、多い日は5000ml以上に飲むこともあった。言葉通り、俺は酒に溺れていた。その結果、先日に体重計に立ったら、体重が70㎏台を超えた。鍛えているのでそんなに太く見えないが、BMI数値が真実を語る。完全に肥満だ。

12年前、大学生の俺は腹筋が割れていた。仏教団体が建てた学校なので学食は菜食しかなく、ゲームソフトを買うために食

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菜食はジャンルが色々あるの知ってる?

菜食はジャンルが色々あるの知ってる?

生活は豊かな21世紀、生産と流通が盛り、ニュージーランドで和牛が飼育され、メキシコ湾で獲ったクロマグロが航空便で日本に運ばれてレストランで提供される。

こんな食に恵まれる時代に、脂が乗ったトロやカルビに目もくれず、植物と菌類を主食に生きている人々がいます。信仰、主張、健康への配慮、あるいは単純の偏食か、人々が彼らのことを菜食者、ベジテリアン、ヴィーガンと呼ぶ。外からは総じて菜っ葉食い野郎なので一

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きみは素食のこと知っているか?

きみは素食のこと知っているか?

みなみの国の街を歩くと、よく「素」や「素食」と書かれた看板を目にします。場合によっては卍や蓮の意匠も添えたりします。

素食は字面から「簡素の食事」の意味をくみ取れます。昔は動物の肉は簡単にめったに手に入らなくて、普段は穀物と野菜が中心の食生活からできた単語たと思われます。現代では日本語における菜食、精進料理、ベジテリアンに該当します。

みなみの国ではかなりの数の素食レストランが存在しています、

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