会津若松 宮泉銘醸

会津若松の鶴ヶ城近くにある酒蔵 宮泉銘醸へ。

「冩樂」の蔵に来るなんて！

そして売店スペースには「會津 宮泉」が試飲用として用意されていました。

渡船を使った純米吟醸もありました。

試飲で使ったお猪口の形が特徴的で同じものを買いたかったのですが、こちらは売っていませんでした。

その代わりというか、檜の丸い形が可愛らしいお猪口をお土産にしました。

蔵見学もしたかったけど、それは次の機会に

会津若松 末廣酒造 嘉永蔵

会津若松にある末廣酒造さんの嘉永蔵へ。

こちらでは30分ごとに蔵見学が行われています。

蔵見学の開始時間までの間、入り口を入ったところで少し待つことに。

この天井の高さ！

蔵見学時は蔵の中に入る時に靴を履き替えます。

日本酒ができるまでの説明やお米の種類や磨きのほかに末廣酒造の嘉永蔵と博士蔵についても。

生酛、山卸、山廃の説明は何回か聞いたことはありましたが、その山廃をはじめた蔵に来る

東京の酒蔵 小澤酒造 澤乃井園

2019.8.
青梅から東京アドベンチャーラインに乗って沢井駅へ。

東京アドベンチャーラインの車内も車窓も夏休み気分

沢井駅のホームには「奥多摩地酒」！
無人駅です。

目指すは小澤酒造！

蔵見学の前に澤乃井園もチラッと見てみたい！
澤乃井園は道路を渡らなくても蔵の門を入ったすぐ左に連絡通路がありました。
連絡通路から見える澤乃井園、期待感満載！

緑の先から沢の音が聞こえてきます。

清流

2017.10.ふらっと新潟ぽんしゅ館の旅

長野県下諏訪の御湖鶴 醸造元

上諏訪 呑み歩き 2015に行ってきました