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私が出会った料理

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料理も出会い。 美味しいものは、人生を豊かに彩ってくれます。 一緒に楽しみましょう。
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#おやつ

黒砂糖まんじゅうは侮れない

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 仙台に住んで…

面白い恋人は大人味

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 定期的に大阪…

田舎まんじゅうと芋ようかん

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 大好きな和菓…

11月に食べる枝豆

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 大好きな枝豆…

スプーンクッキーが可愛いプリン

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 地元にあるお…

これは、クッキー?

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 クッキー。 …

旅をする羊羹

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 友人から、お土産をもらいました。 羊羹です。 初めて見るパッケージ。 風情がある佇まい。 いつもはすぐに食べるのですが、飾っておきたくなる。 そんな絵でした。 ○夕焼け空に浮かぶ雲。 空のグラデーション。 一言では言い表せない配色。 夕焼け色という表現がぴったり。 シンプルな雲。 夕方の陽を写した色。 ゆったりと漂っています。 商品名は、 白小豆入羊羹 空の旅。 どんな気持ちで作った

秋を楽しむ

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 食事の他に欠…

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下仁田ネギえびせん

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 私はおせんべ…

危険なおやつ いかせんべいと割りしみチョコせんべい

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 私はおせんべ…

クリームまみれのパフェ

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 パフェ。 と…

パンケーキが似合うおうちカフェ

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 おうちカフェ…

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煮豆のようなハスの実

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 ハス。 イン…

辛くないメキシカンタコス

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 タコス。 たまに食べたくなる、メキシコ料理です。 とうもろこしから作られる、“トルティーヤ” と呼ばれるタコスの皮。 クレープを薄くした様な感じです。 そこに色々な具材をのせ、お好みの “サルサ”(ソース)をかけて手で包む。 ナイフやフォークが似合わない。 ハンバーガーみたいにほおばって食べるのが一般的です。 日本でいうと、おにぎりやお寿司に近い。 使う材料は違っても、発想は同じ。 親近感