料理経験ゼロが作ってもうまいのが地頭鶏（じとっこ）
宮崎県産、みやざきブランド、みやざき地頭鶏（じとっこ）のオンラインショップを運営しているんですが。私は料理が全くできません（笑）
料理をする機会もありませんでしたし、料理する必要も無かったため今まで40年以上ほとんど料理をした経験が無いのです。
そんな私も、料理が得意じゃ無い人でも美味しく食べられるのが地頭鶏（じとっこ）だ！というのをお伝えしたくて恥を忍んで、料理をはじめてみることにしました。
記念すべき、一つ目に作った料理が
「じとっこ炭火焼チャーハン」
これが、完成した料理です（笑）
ネットでチャーハンの作り方を見ながら作りました。
見た目はアレですけども、地頭鶏（じとっこ）の炭火焼を使ったことで味わ美味しいんです。料理時間も、野菜を切った時間を入れても15分くらい。
地頭鶏（じとっこ）の魅力は「調理」の必要が無い事、「料理」しかしなくて良いので、簡単で美味しい。
調理とは材料をうまく切ったり、味付けしたりという部分だと考えて、料理は焼く、煮る、揚げる、この料理部分だけで、十分外食並みに美味しいのが地頭鶏（じとっこ）の魅力でもあるんですね。
今回、チャーハンに使った地頭鶏（じとっこ）炭火焼はこちら。
ステイホーム応援セットも、間もなく販売終了予定です。このセットには通常販売していない希少部位「せせり」が入っています。地頭鶏（じとっこ）のせせりは天然の美味しい脂がのっていて美味しいですよ。
本日もご来店ありがとうございました。
みなさまに、ステキなおうちごはん時間が訪れますように。
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