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りんごの知恵袋

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りんごに関する色んな知識をご紹介。
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2023年1月の記事一覧

2023 新品種紹介その1

2023 新品種紹介その1

先日板柳町がやっている林檎まるかじり塾にて、新品種の食べ比べをさせてもらいました。今回は、最近注目されている"赤肉品種"の新物を3つ紹介します。どれも長野県の育種家・吉家一雄さんが育成しました。

①なかののきらめき

両親は「いろどり(赤肉)」×「王林」。
見た目は王林に近く、縦長で黄色の果皮です。特徴はなんといっても中の赤みがとても強い!3品種の中でダントツ!果汁も赤いです。味は酸味が強く、甘

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りんごの見た目チェックポイント③変形

りんごの見た目チェックポイント③変形

第3弾は変形をチェックしてみましょう。

りんごは真上からも横からも、正円に近い形が綺麗とされています。
ただ正円に近いりんごは生産量のごくわずか。大体はどこかしら曲がっていたりへこんでいたりします。

真上から見て、角ができていたりすぼまっている場合は、その変形部分に種が入っていないことがほとんどです。これは受粉する時に全体にうまく花粉が付かなかったことが原因。受粉がうまくできないとそれ以降で変

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