バターの入っていないパン
ベーグルがなぜもっちりとしているのかを知っている？
その秘密は、生地を焼く前に茹でているから
ベーグルには、バターが入っていないけど
もちもちと深い味わい
バケットがなぜカリッと仕上がるかを知っている？
卵も砂糖もバターも入っていないから
代わりにモルトパウダーを入れて発酵を促して
工程を足したり引いたり
材料を足したり引いたり
店に並んだ同じ顔をした様な同じパンたち
足して、引いて
あるとか、ないとか
それがきっとあると言うこと
自分の人生に足りないもの
それが、全く無い人なんてきっといないはず
それでも、あの人はちゃんと持っているから羨ましいと
隣の芝は青く見えるでしょう
自分には出来て、誰かには出来ない事
誰かには出来て、自分には出来ない事
頑張って探すよりも
のらりくらりといつか見つかるからと
楽しむ方がずっと近道になる
だから、人差し指を立てて教えたい
あなたに何かが無くても
私が愛しているからと
そんな事を知って欲しい
あなたはちゃんと愛されているでしょ？
だから、ここに種を植えてね
今に育って行くからね
しっかり水だけはあげてね
そんな風に、ゆっくりゆっくりと一緒に楽しんでみようと伝えたがる
あなたはバケットかもしれない
誰かはベーグルかもしれない
ブリオッシュ生地はバターがたっぷり入っているから特別だとか
思う必要もないでしょ
店に並んだパンは、まるで同じ顔をしているけど
一纏めにされて、並べられているけど
食べてみて
作り方を知ってみて
もしも、パン屋に並んだおにぎりなら
何か面白いことが出来るかもしれない
上手に生きようか
頑張って生きようか
それとも、マイペースに生きてみようか
パン屋に並んだ卵焼き
これは私のこと
おにぎりさんとは仲良くなれそう
人生の頑張り方は、どうやら同じじゃないみたい
美味しい味の出し方
同じじゃなくて良いみたい
卵焼きはフライパンの上で焼くのだから
akaiki×shiroimi
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