奥佐世保（江迎町）放牧豚の味菜自然村

人の幸せと健康、家畜の幸せと健康、それから地球の幸せと健康、これらを高めること。 生産…

奥佐世保（江迎町）放牧豚の味菜自然村

人の幸せと健康、家畜の幸せと健康、それから地球の幸せと健康、これらを高めること。 生産活動が持続可能な範囲でバランスをとりながら目指しているのは、“プラネタリーヘルス”、“ワンヘルス”という所。 放牧、ストールフリー、地域の食品残渣を発酵させた餌作りも、そういう理由です。

【味菜便り】今年は試練の年でした。

こんにちは。放牧豚の味菜自然村 一人村長の林拓生です。 今年最後となりました、 お肉をご購入いただける準備が整いましたので味菜便り書きました。 ※味菜便りとは 最近、味菜自然村に起こったことや、感じたこと、子供のことなど、 味菜自然豚共同購入の個人会員さん（無料会員登録はこちら）へ向けて綴るお便りです。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 味菜便り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 20

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    • 【味菜便り】ついに九州全域でも豚熱ワクチン接種がはじまりました

      こんにちは。放牧豚の味菜自然村 一人村長の林拓生です。 皆様、今回も大変長らくお待たせしてしまいました。 ようやく次の豚が出荷できるサイズに豚達が育ち、 お肉をご購入いただける準備が整いましたので味菜便り書きました。 ※味菜便りとは 最近、味菜自然村に起こったことや、感じたこと、子供のことなど、 味菜自然豚共同購入の個人会員さん（無料会員登録はこちら）へ向けて綴るお便りです。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

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      • 【味菜便り】目指すは百姓。

        こんにちは。放牧豚の味菜自然村 一人村長の林拓生です。 お肉をご購入いただける準備が整いましたので味菜便り書きました。 ※味菜便りとは 最近、味菜自然村に起こったことや、感じたこと、子供のことなど、 味菜自然豚共同購入の個人会員さん（無料会員登録はこちら）へ向けて綴るお便りです。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 味菜便り 2023年　6月19日 梅雨入りが発表されましたが、比較的晴れの日が多い味菜自

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        • 【味菜便り】日本の農業は本当にSDGｓに向かっているのだろうか。

          こんにちは。放牧豚の味菜自然村 一人村長の林拓生です。 お肉をご購入いただける準備が整いましたので味菜便り書きました。 ※味菜便りとは 最近、味菜自然村に起こったことや、感じたこと、子供のことなど、 味菜自然豚共同購入の個人会員さん（無料会員登録はこちら）へ向けて綴るお便りです。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 味菜便り 2023年　４月8日 皆様、大変お待たせしまして申し訳ありませんでした。 よう

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        【味菜便り】今年は試練の年でした。

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          「はなちゃんって、ご主人が養豚家って知っててつきあったの？」

          放牧豚の味菜自然村の嫁　 はなちゃんこと、林はなえです。 「はなちゃんって、ご主人が養豚家って知っててつきあったの？」 結婚して１０年になりますが、これ、実は、今でもわりとよく聞かれる質問です。 つまり、その裏に、こんな山奥で家族で動物を飼うスタイルの家に嫁ぐということ、結構な『覚悟』だったろうね。。。というニュアンスを含みます。 今日は、私がどうして味菜自然村の村長のところにお嫁にくることになったのか、少し書いてみようと思います。 え？急に恋バナ？と思わせちゃったらスミ

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          【味菜便り】何気なく食べている物はあたりまえではない命。今年も一年ありがとうございました。

          　こんにちは。放牧豚の味菜自然村 一人村長の林拓生です。 今回もお肉をご購入いただける準備が整いましたので味菜便り書きました。 ※味菜便りとは 最近、味菜自然村に起こったことや、感じたこと、子供のことなど、味菜自然豚共同購入の個人会員さん（登録はこちら）へ向けて綴るお便りです。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 味菜便り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年12月

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          【味菜便り】ブー達の日向ぼっこ日和が続いています

          こんにちは。放牧豚の味菜自然村 一人村長の林拓生です。 今回もお肉をご購入いただける準備が整いましたので味菜便り書きました。 ※味菜便りとは この２ヶ月の間に味菜自然村に起こったことや、感じたこと、子供のことなど、味菜自然豚共同購入の個人会員さん（登録はこちら）へ向けて綴るお便りです。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 味菜便り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022

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          赤ちゃんはヒーラー

          こんにちは。味菜自然村嫁のはなちゃんです。 豚達の子育てを見ていると、自分の子育てと重なって見えることもあったり、また、豚から学ぶこともあったり。なかなか面白いです。 うちには、もうすぐ４歳になろうとしている３歳男児と、６歳女児がおります。特に息子について、少し前までめちゃくちゃ感じていたことを少し書いてみます。 小さな赤ちゃんがいるご家庭で、赤ちゃんをヒーラー（癒しを施す人）のように感じたことがある方、いらっしゃいませんか？ 私は、息子が３歳半くらいまでの間、そんな風

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          農ある暮らしにはお金で測れない豊さがある【味菜便り】

          こんにちは。味菜自然村です。 先日、恥ずかしながら十年来更新できていなかった味菜自然村のＨＰをリニューアルしたことで、これまでアナログ１本できた味菜自然村へもついにハイテクの波が押し寄せています。メール配信システムを導入しての会員登録やら、Googleフォームの利用やら、電子決済やら！何か、やったことのない作業にいちいち四苦八苦の時間が費やされ、テンヤワンヤの毎日です。このnoteを始めたことも、実はＨＰ上のお知らせ機能の埋込みとしてＨＰ制作会社さんからのご提案でした。 それ

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          はじめまして。noteで近況報告はじめます。

          はじめましての人も、もしかしたら顔なじみの人も、 noteの投稿としては、 はじめまして！！ 長崎県は佐世保市の北部山奥にて２００７年から小さな放牧養豚をしている 味菜自然村の林と申します。 人の幸せと健康、家畜の幸せと健康、それから地球の幸せと健康、 これらを高めること。 家族経営の小さな牧場なので、 色々と限界を感じることもありますが、 私達の生産活動が持続可能な範囲で、 バランスをとりながら目指しています。 私達が大切にしてきたのは、 「地球の健康と人の健康はひと

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