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野菜ソムリエ

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自分が出会った野菜や果物たち、クリエイターさんたちが紹介している興味のある野菜の情報を集めました。
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#F1種

伝統野菜って?種と人の未来を考える【農業】

伝統野菜って?種と人の未来を考える【農業】

”伝統野菜”と聞いて、なにか思い浮かべるものはありますか?

NIPPON TABERU TIMES(にっぽんたべるたいむず)でおなじみの生産者さんたちの中にも、伝統野菜を栽培されている生産者さんたちがいます。

青森県青森市 森山知也さん 筒井赤かぶ・笊石かぶ・毛豆・あおもり地ネギ・赤諸赤米

青森県八戸市 水野浩司さん美香さん 糖塚きゅうり

山形県真室川町 佐藤春樹さん 甚五右衛門芋

福島

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