📕山形日本酒の作り手が作る庄内産ワイン📕
どりかむの故郷、山形でいま新たなワインがすくすくと育っています。その名は、HOCCA ワイナリー。当時26歳という異例の若さで山形日本酒・吾有事の醸造責任者となった阿部龍弥が、日本酒だけではなく、ワインへもフィールドを広げ、今年、ついに本格的にリリースをします。
今日は、常に新たな挑戦を続ける阿部さんとの出会いや阿部さんが育ててきたかわいいワインについてのお話です。
山形日本酒・吾有事との出会い2018年のある日、仕入れでお世話になっている酒屋さんから、今年リリースされた
