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僕が店主をしているお店の紹介。 和食島田洋服店は、三軒茶屋にある席数10席の小さな日本料理…
初心を忘れないように記録していたオープン前のことをnote用にまとめたものです。 何かをする…
初心を忘れないように記録していたオープン前のことをnote用にまとめたものです。 いいものを…
初心を忘れないように記録していたオープン前のことをnote用にまとめたものです。 食事と一緒…
初心を忘れないように記録していたオープン前のことをnote用にまとめたものです。 お店の内装…
◆箸に墨汁をつけなぞり描かれている 和食島田洋服店のシンボルとなっているミシンマークは、…
これを書いている時に、中島みゆきさんの『糸』という歌を無意識に口ずさんでいたので、タイトルを『糸』にしました。 そんな内容です。 10年以上前から、妻が漆塗りを習っていて、写真は、その妻が漆を塗ったお椀です。木地は飛騨高山に住む友人、のんちゃんがひいてくれました。 ちなみに、毎度になりますが、妻は『出来る嫁』と呼ばれています。 同じ漆を使って器を修復する金継ぎも10年以上前から習っていて、 下の写真は、僕が壊してしまった器を『出来る嫁』が金継ぎをしてくれました。 金継ぎは