世田谷の老舗ビストロで日本と世界のワイン巡り♪
世田谷観音交差点に、20年以上営業されてるビストロがありまして、月に1度開催されるワインカフェの日にお邪魔してきました。
普段は夜から営業ですが、ワインカフェ開催日は14時から開いているとのことです。
夕方伺うと、元CAのソムリエールがお二人いらっしゃいました。一人はフランスやアメリカのワインを中心に、もう一方は日本のワインを今日のために集めてこられたそう。魅力的なワインがずらりと並んでいました！
お二人とも気さくに話しかけて頂いて、絶妙な距離感。さすが元ＣＡさん。
そしてお店のシェフやマダムがとても感じがよくて、居心地のよいホッとする店内です。なんかドラマに出てきそうな素敵空間ー＾＾。
1階は6人掛けくらいのカウンターと大きめのテーブル席1つ、2階は靴を脱いであがるタイプで席が３つ程。この日2階は子ども連れのお客様達でうまっていました。
そしてそして、こちらのお店のお料理はどれも絶品です！ワインカフェは18時までですが、居続けて夜のメニューを堪能しました。
目の前でズワイガニのキッシュが焼きあがり、美味しそうな匂いがキッチンから漂います。キッシュは我が家みんな大好きで、毎年クリスマスにつくりますが、サクッとした生地を焼くの、ほんと手間がかかるのですよね、、
サクサクのキッシュ、プリプリのあさりに、とろける白レバーのムース・・
幸せな時間が過ぎてゆきます＾＾。
生ウニと人参のムースコンソメジュレがけ、冷んやり甘くて美味しかった♡
外側はカリっとして、旨味ぎっしりで、しみじみ美味しいなぁ。と思ったのがこのステーキ。丁寧に焼かれているのが分かります。日本の牛さん、ありがとうございます。
どんなに美味しくても緊張してしまうと、食べたものの味をすぐに忘れてしまう私ですが、こちらのお店はホッとしながら美味しいものが頂けて、お腹も心も満タンに^ ^…
お料理教室も開催されているそうなので、いつか伺ってみたいと思います。
ごちそうさまでした（ペコリ）。
【お店の詳細はこちら】
Nishiや庵（ニシヤン）
Nishiや庵 世田谷旨い店 (nishiyan-setagaya.com)
東京都世田谷区下馬3-39-5 Tel: 03-3424-2480
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